Mam'zelle cuisine

Cuisine , amuse bouche et une bébé de 15 mois ...

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11 septembre 2007

Quoi de plus simple qu'un auto cuiseur ???

Un repas leger, savoureux ... rapide et facile !! ca existe !!

Photo_2129

Glissez une darne de saumon quelques petites pommes de terre du persil fraichement haché , une gousse d'ail ... ds le panier de votre auto cuiseur ... a laisser cuire tranquillement jsuqu'a ce que votre saumon soit moelleux et vos pommes de terre fondantes ... Degustez ds votre jardin ...

Posté par emiesofia à 11:24 - Plat poids plume - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


08 juillet 2007

Thon mi cuit mariné ...

Hier soir je me suis attaqué a une recette trouvé dans la catégorie  "Délices"  des Banlieusardises. une recette simple, bonne et legere ...que j 'ai legerement remanier ...

Thon_mi_cuit_aux_herbes_sal

Ingrédients (pour 2 personnes)

 

  • 2 beaux steaks de thon
  • Jus de ½ citron vert
  • ½ c. à thé d'herbes fraiches (thym, laurier)
  • 1 c. à table d'huile d'olive

    Préparation

  • Mélangez le jus de lcitron vert, l'huile d'olive et les herbes et mettez-y les steaks de thon à mariner pendant 1h au frigo;
  • Mettez la grille au niveau le plus bas, huilez-la et pré-chauffez le barbecue;
  • Faites cuire les steaks de thon 2 minutes du premier côté, et 1 minute de l'autre, et servez sans tarder.

    •  

    Posté par emiesofia à 10:48 - Plat poids plume - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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