29 juin 2007
Crumble Ultra facile Abricot Caramel
Aujourd'hui pour le gouter pas de prise de chou ... il fait chaud alors des fruits ...
Un petit crumble facile , des abricots (du roussillon) acheté ce matin meme au marché et hop ...
7/8 abricot
1 cc de sirop de caramel (ou un caramel liquide)
1 pincée de sucre vanillé
1 biscuit type sablé (ou fait maison recette bientot en ligne)
Coupez les abricots en deux et enlevez les noyaux, mettre dans le bol du mixer, mixez jusqu'a consitance d'une compote. Faire un caramel selon la recette ici , et ajouter dans la purée d'abricot, mettre dans une assiette et emiettez un biscuit dessus et servir bien frais
27 juin 2007
Idées gouter pour journées chaudes
Pour se nouveau blog je l'inaugure avec la mousse coco peches que je viens de faire a ma bébé ... pas besoin de vous raconter toute ma vie vous la connaissez sans doute deja par coeur (via mon autre blog)
En effet depuis qu'il fait lourd (ou je ne diraispas qu'on a un ciel ensoleillée ...) j'essaie de faire des gouter plutot frais en essayant d'utiliser des fruits de saison ... Envie de faire grignoter des fruits a ma bébé mais c'est un peu difficile de lui faire avaler tel quel il faut que ca ressemble a quelques chose et que cela ne soit pas trop acide sinon mam'zelle dit "beurk"
2 peches
2 cc de pulpe de coco
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel
Pelez les peches , coupez les en deux et otez le noyau, couper en dès et mettez dans le mixeur jusqu'a l'obtention du purée bien lisse . Battez le blanc en neige bien dur avc 1 picée de sel , ajoutez la purée de peche et la pulpe de coco melanger delictaement a la maryse et mettez au frais le temps que bébé finisse sa siete ^^ !!