27 juin 2007
Brochettes marinées Citron curry
Des petites brochettes tres simple a faire, c'est quand meme bien sympa pour un apéro ?
pour 10 personnes
5 escalopes de poulet
3 cc de curry
1/2 citron vert
5 cs de creme liquide
sel poivre
Découper les morceaux d'escalope en petit morceau reguliers, le deposer dans un large plat . Dans un bol melanger le jus de citron vert la creme liquide et le curry , deposez le tout sur le poulet que vous placez au frigo pendat minimum 30 min.
Placer les morceaux mariné sur des piques a brochette et faite cuire a la poele avec un filet d'huile d'olive, laissez carameliser . Salez poivrez, servez chaud ou froid ^^ !!!